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par Kareen Perrin Debock
Avant un hôtel, c’était simplement un lit avec une pièce autour, propre de préférence, une salle d’eau et si possible un restaurant agréable pour prendre ses repas.
Aujourd’hui, les voyageurs sont devenus exigeants : ils veulent non seulement du confort mais aussi de la déco, du design. Du coup les hôteliers ont fait leur révolution et désormais, impossible de ne pas avoir l’impression de dormir dans les pages d’Elle Déco dès lors qu’on séjourne dans un établissement de plus de 3 étoiles.
Tout commence dans les années 80. Un constat s’impose : alors que les voyages se démocratisent, les clients des hôtels en ont marre des papiers peints brun à grosses fleurs orangées, des WC sur le palier et des douches thermo-moulées en plastique rose ! Ras le bol du confort propre et sans âme des Novotel… Heureusement, en un clin d’œil, les « eighties bling-bling » vont révolutionner tout cela grâce aux nouvelles stars des médias : les designers.
Les « Boutique Hotels », une tendance venue des Etats-Unis
1983. Andrée Putman s’attaque à l’hôtel Morgans à New York. Au menu, salles de bains revisitées en damier noir et blanc. L’absence de couleur devient l’avant-garde. Les canapés en cuir noirs, surnommés « la marée noire » par Putman, envahissent les lobbys et, par extension, nos intérieurs.
Dans la roue de la papesse du noir et blanc, ce sont toute une génération de designers qui s’attaquent aux hôtels, avec la bénédiction de la génération montante d’entrepreneurs comme Ian Shrager, l’un des fondateurs du mythique Studio 54, qui comprit très vite que les golden boys des eighties ne voulaient plus passer leurs vacances dans une déco « old school ».
De cette prise de conscience naquirent des créations toutes les plus folles les unes que les autres. Le Royalton tout d’abord, un palace signé Starck tout de bleu nuit vêtu, puis The Hudson et enfin le mythique Delano à Miami, blanc tellement blanc. La mode des « boutique hôtels » était née.
Les grandes chaînes hôtelières suivent le mouvement
Peu de chambres, un service présent mais pas obséquieux, un dress-code chic mais décontracté et surtout une décoration qui en jette, voilà jetées les bases de l’hôtellerie du XXIe siècle. Le « hic », c’est qu’à force de voir leurs parts de marché se réduire d’années en années, les grands groupes hôteliers ont eux aussi voulu prendre le pli de l’hôtel déco.
Ainsi les très classiques Hilton s’accordèrent un bon gros lifting, la chaîne Starwood une branche ultra tendance et ultra design sobrement baptisée « W » tandis que le groupe Mariott International, présent dans le monde entier, vient de s’associer avec Ian Shrager pour ouvrir plus de 100 nouveaux hôtels design dans le monde. Et pour faire du neuf avec du vieux tout est bon, à partir du moment où l’on surprend le voyageur et que l’on lui en met plein les mirettes !
Ainsi à Istanbul, le groupe Four Seasons vient d’ouvrir un palace dans une ancienne prison ! Au Mexique, ce sont d’anciennes plantations de cactus, repeintes en fuschia ou en bleu pétard qui ont été choisies par le groupe Starwood.
Un hôtel signé forcément !
Philippe Starck, Andrée Putman, Jacques Garcia, Patrick Jouin, Ed Tuttle… Les plus grands designers dessinent chaque année plusieurs établissements.
Mais comme leurs carnets de commande ne sont pas extensibles à l’infini, et comme les entrepreneurs ont compris que la déco signé était un bon moyen d’attirer les clients, certains hôtels sont désormais décorés par des « peoples ».
C’est par exemple le cas pour Brad Pitt et Tiger Woods, qui planchent actuellement sur des chambres d’hôtels à Dubaï. Idem pour Karl Lagerfeld, qui s’inscrit là dans la nouvelle tendance déco avec les « hôtels couture ».
Vous aimez leurs vêtements ? Vous adorerez leurs hôtels…
Armani à Dubaï, Moschino à Milan, Missoni à Édimbourg et Koweit City, Versace à Dubaï… non non il ne s’agit pas du nouvel agenda mondial des défilés de haute couture mais bien de la liste des ouvertures prochaines de palaces et d’hôtels griffés « couture ».
Après avoir envahi les parfumeries, les horlogers puis les magasins d’optique avec leurs produits dérivés, les couturiers se tournent aujourd’hui vers la décoration intérieure, et dans ce domaine, impossible de trouver plus belle vitrine d’exposition qu’un hôtel. Ainsi c’est en 2000 que l’Italien Versace a ouvert son premier établissement le Palazzo Versace, en Australie.
Depuis, entre la crise mondiale et un marché du luxe de plus en plus concurrentiel, l’hôtellerie suscite un réel engouement chez les créateurs, leur offrant un nouveau débouché et un moyen idéal de faire parler d’eux.
Dans un style contemporain, le design et les tons doux du premier Bulgari Hotels and Resorts, inauguré en 2004 à Milan, étaient censés rappeler la “classe” Bulgari. Le couturier Armani avec ses Armani Hôtels and Resorts veut lui jouer sur l’élégance et le minimalisme…. Mais bien que leurs hôtels semblent devoir pousser comme des champignons, les couturiers ne s’improvisent pas pour autant hôteliers. Comme les grands designers, ils s’unissent à de grands groupes internationaux pour faire rimer style avec rentabilité... Il fallait y penser.
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